Préchauffer le four à 180° et poser le tapis crispy sur la plaque aluminium. Battre les œufs dans un cul-de-poule avec le demi-fouet, ajouter le lait, le sel et le poivre et des épices spécial légumes. Mélanger. Dans le pichet verseur, mélanger la farine et la levure à la cuillère magique sèche, verser dans le cul-de- poule et mélanger. Ajouter enfin la garniture : le fromage frais, le gruyère râpé, le jambon et l'huile, puis mélanger à la spatule double embout. Verser sur le tapis Crispy, étaler avec la petite spatule coudée et faire cuire environ 25min à 180°. Démouler tiède sur une planche, découper des parts et poser dessus du tatziki, de la crème fouettée salée, du fromage frais, des herbes, des tomates, du jambon ... etc. Servir avec une salade. Retrouvez mes recettes sur YouTube Chez Steph : https://www.youtube.com/@chezsteph ou avec ce lien : https://linktr.ee/ChezStephGD