Mixez à l'aide du Tornado 250gr de biscuits spéculos Le faire en 2x Débarrassez dans un saladier Faire fondre au micro-ondes 90gr de beurre, par palier de 30s Rajoutez le beurre fondu aux biscuits spéculos émiettés et bien mélanger Remplir vos empreintes (Moule Palet) et tassez bien avec l'outil de fonçage

Versez 397gr de lait concentré sucré dans le pichet verseur Rajoutez 2 œufs, 100gr de jus de citron et 1 pointe de couteau de colorant alimentaire jaune Bien mélanger à l'aide de la cuillère magique

Versez la préparation sur les spéculos Couper les 2 citrons en rondelles, il vous en faudra 12 et déposer une rondelle sur chaque empreinte Faire cuire au four à 180°C pendant 10 à 15 mins (selon vos fours) Astuce : après la cuisson laissez refroidir et placez votre moule au frigo une bonne heure ce qui facilitera le démoulage Bonne dégustation !!! Merci à Sandrine KELLER pour sa délicieuse recette