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Crème aux œufs light

Crème aux œufs light

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nathwirtz68
nathwirtz68
Crème aux œufs light Recette créée le jeudi 4 novembre 2021 à 10h55
€€€
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
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FROID

2 h

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Pichet verseur
    Pichet verseur
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 millilitre(s) de lait

    300 millilitre(s) de lait

    20 gramme(s) de sucre

    20 gramme(s) de sucre

    60 sucre pour le caramel

    60 sucre pour le caramel

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 c.à.c de vanille

    1 c.à.c de vanille

    5 étapes
    1
    Étape 1 Préparer le caramel dans une petite casserole avec les 60 g de sucre puis les verser rapidement dans chaque ramequin
    2
    Étape 2 Chauffer le lait avec le sucre et lz vanille
    3
    Étape 3 Battre les oeufs en omelette et puis y verser le lait bouillant doucement.
    4
    Étape 4 Verser ce mélange dans les ramequins. Astuce : verser la préparation sur le dos d'une cuillère pour éviter les bulles.
    5
    Étape 5 Cuire au four au Bain-marie 30 min à 150° Mettre au frais 2 heure minimum avant de servir.
    Bon appétit !

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