Disposez le moule couronne sur la plaque Alu Pré chauffez le four à 180° Dans le cul de poule, mélanger le beurre, la farine, le parmesan, la poudre d'amandes et l'œuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Etalez la pâte dans el moule couronne à l'aide de la spatule coudée Faire cuire la pâte 30mn à 180° Sortir la pate et laisser la refroidir avant de procéder au montage. Mélanger la crème liquide, le fromage frais et le poivre puis étalez la préparation sur la pate à l'aide de la poche à douilles. Disposez les ingrédient que vous aimez à votre convenance. Ici j'ai utilisé melon, tomates cerises, bœuf séché, chorizo.