Faites préchauffer le four à 200°C et posez le moule sur la plaque perforée. Mélangez l’eau et la maïzena. Ajoutez le sucre, l’huile, le lait, la vanille et le sel, mélangez. Ajoutez la farine, mélangez pour obtenir une boule de pâte. Divisez la pâte en 12 et tassez dans les empreintes à l’aide de l’outil de fonçage. Enfournez 15 min à 200°C. A la sortie du four, attendez qu’ils soient froids pour les démouler. Lavez votre moule, séchez-le.

Déposez 20 gr de pistoles de chocolat dans chaque empreinte, puis mettez au four à 100°C pendant 8 min. A la sortie du four, tapotez votre plaque pour chasser les bulles et étalez bien le chocolat. Déposez un cookie dans chaque empreinte en appuyant un peu, réservez au frigo au moins 30 min. Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter des éclats de noix, noisettes, caramel, etc... dans la pâte après la farine.

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