- dans la cuve d'un robot équipé du fouet ballon, battre oeufs, sucre et vanille. - ajouter ensuite lait et huile. Mélanger de nouveau. - tamiser farine et levure chimique et ajouter le tout à la préparation. Mélanger. - ajouter le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

- répartir la préparation de façon égale dans deux récipients. - dans une des préparations, ajouter le cacao et mélanger.

- préchauffer le four à 180°. - disposer le moule (moule rond inspiration ou moule génoise 24 cm) sur une plaque aluminium. - répartir 4 CS de pâte cacaotée au centre du moule et l'étaler avec le dos de la cuillère. - disposer au milieu de ce cercle de pâte cacaotée 1 CS de pâte nature. - disposer ensuite au milieu du cercle de pâte nature 1 CS de pâte cacaotée. - faire ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux pâtes. - enfourner 35 minutes. Mes conseils pour réussir votre zebra cake : - de la patience : il vous faudra compter une petite quinzaine de minutes pour réaliser les cercles de pâtes. - de la régularité : bien utiliser la même quantité de pâte à chaque cercle de pâte - de la précision : ne faites pas tomber de la pâte à côté.