Confiture de rhubarbe à la vanille

i-Cook'in
Confiture de rhubarbe à la vanilleRecette créée le samedi 21 mai 2016 à 16h59
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

26 min

REPOS

12 h

Ajouter à mes favoris
42
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1,7 kilogramme(s) de rhubarbe

1,7 kilogramme(s) de rhubarbe

450 gramme(s) de cassonade

450 gramme(s) de cassonade

150 gramme(s)  sucre

150 gramme(s) sucre

2 gousse(s) de  vanille

2 gousse(s) de vanille

5 étapes
1
Laver puis éplucher la rhubarbe. Couper en tronçons de 3/4 cm.
2
Recouvrir la rhubarbe du sucre et laisser macérer une nuit au frigo en remuant de temps en temps.
3
Verser la rhubarbe et son jus dans le bol du cook'in. Couper les gousses de vanille en deux, égrener puis couper des tronçons dans la vanille (environ 1 cm), et le déposer dans le bol.
1 min      
3      
4
Faire cuire ensuite la rhubarbe
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
25 min      
120 °C      
2      
5
Remplir des pots propres avec la confiture et les gousses de vanille encore brûlante et les refermer. Les retourner et les laisser refroidir. Les ranger à l'endroit et attendre 4-5 jours avant de les consommer.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
ninifaire
ninifaire

Très bonne merci , la prochaine fois je mettrai juste un petit peu moins de sucre car pour moi elle me semble un peu trop sucré

À la une en ce moment