Pour 4 pots 1/2 "Bonne môman" de 370 g, vous n'aurez besoin que d'un demi-sachet de Vitpris. J'utilise du sucre cristallisé. Perso, je fais la recette 2 fois de suite, et comme ça, ça me donne 9 pots et le sachet de Vitpris est utilisé en entier.
Le Vitpris (marque Alsa) est une préparation gélifiante à la pectine de fruit naturelle pour confitures, gelées et pâtes de fruits. Le paquet contient 5 sachets avec lesquels vous pourrez faire 40 pots de confiture/gelée.
C'est une recette que je réalise depuis plusieurs années, testée et approuvée par tous mes gourmands.
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