Décevant

Désolée de vous dire cela,mais c'est immangeable, cela à fini à la poubelle. En plus j'ai mis un temps infini car effectivement le bicarbonate de soude fait monter le lait et il faut attendre attendre attendre entre chaque montée, pour éviter que cela déborde. Le temps à faire cette recette est également trop longue, quasi 3/4 d'heure. Et je peux vous assurer que j'ai scrupuleusement suivie la recette. Désolée de devoir mettre un avis aussi négatif que celui ci.

J'ai suivi la recette à la lettre et ce n'est absolument pas cuit. La "confiture" est très liquide et a pris un tout petit peu de couleur mais rien à voir avec ce qu'il y a sur la photo. Ca manque cruellement de cuisson. Je suis très déçue.

Bonjour quelle est la fonction du bicarbonate ?