Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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Canofea
Borealia
1 h
Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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Bonjour, le goût est vraiment bon.
Par contre la confiture est très dur même à température ambiante. Savez vous pourquoi ?
Bonsoir, je vous remercie pour votre commentaire.
Essayez de réduire le temps de cuisson, cela devrait résoudre votre problème.
Je pense que votre robot chauffe plus que le mien d'où un assèchement de la préparation puis de son durcvissement.
Merci pour votre retour 😊👍
Bonjour
Votre recette est faite à 140.
Je n’ai que le cook’in avec les boutons qui monte jusqu’à 120.
Comment adapter la recette ?
Pour le cook'in 3.0 qui ne monte qu'à 120 °C, augmentez de 10 mn, le premier temps de cuisson de la recette.
Je vous souhaite une belle journée.
Bonjour
J ai fait la recette hier, mon bol a brûlé j essaie de le ravoir depuis hier entre méthode 505, vinaigre blanc et bicarbonate... cette nuit je l ai laissé trempé dans un mélange eau et eau de javel, j espère que ca va fonctionner...
Pourtant j ai suivi la recette. Vous aussi ça a brûlé ?
En plus la confiture n a pas la texture que j espérais... je ne sais pas ce qu' il s est passé. Le problème mourait il venir du robot?
Bonjour, je viens de réaliser à nouveau la recette ce matin.
Suite à votre remarque, j'ai ajouté le fouet à chaque étape, le bol ainsi ne peut pas brûler.
Pour savoir, si votre robot chauffe trop, contrôlez la température à l'intérieur du bol quand vous réalisez une recette.
Pour votre problème de bol brûlé, essayez de mettre le fouet sur les lames, ajoutez 1 L d'eau + du produit pour lave vaisselle.
Clipsez le cuit-vapeur à la place du couvercle et programmez 15 mn, 140 °C, vitesse 5.
Puis rincez votre bol.
Merci pour votre retour. J ai réussi à nettoyer le bol mais ca m a pris 2 jours en alternant mélange eau vinaigre et bicarbonate de soude et aussi beaucoup d huile de coude 🙄🤪
J ai fait cette recette ce week end. Bonne texture mais par contre hyper sucre. Je valide la recette mais je diminuerai de moitier la prochaine fois surtout pour les enfants
Attention, il s'agit d'une confiture, le sucre est un conservateur, si vous diminuez de moitié, il n'y aura plus qu'1/4 de sucre par rapport au lait...je ne suis pas sûre que ce soit encore de la confiture avec ce taux et surtout, vous ne la conserverez que peu de temps, il vous faudra donc la consommer très rapidement.
Merci de votre réponse je ne connaissais pas ce détail qui a son importance.
Ça nous a pas empêcher de la manger même comme ça ;-)
Bonjour Martine, est-ce que ta confiture de lait devient épaisse ensuite en refroidissant? Merci
Oui, la confiture de lait épaissit en refroidissant.
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