Étape 2
Dans votre cul de poule, fouettez les œufs avec la maïzena (fleur de mais).
Versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter.
Facultatif : pour relever le goût, vous pouvez assaisonner avec les épices de votre choix. J'ai choisi le mélange spécial Recettes Ensoleillées de Guy Demarle. Mélanger à nouveau.
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