Clafoutis amandine aux framboisesRecette créée le samedi 25 juin 2022 à 09h16
50 minSimple12 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule carré OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    600 gramme(s) de framboise(s)

    600 gramme(s) de framboise(s)

    3 oeufs

    3 oeufs

    100 gramme(s) de sucre de coco

    100 gramme(s) de sucre de coco

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    200 gramme(s) de fromage blanc

    200 gramme(s) de fromage blanc

    300 gramme(s) de lait

    300 gramme(s) de lait

     sucre glace

    sucre glace

    4 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule carré sur une plaque alu perforée. Répartissez vos framboises dans le moule.
    2
    Fouettez les œufs avec le sucre.
    3
    Ajoutez la farine, la poudre d’amande, le fromage blanc et le lait. Versez la préparation sur les fruits et enfournez pour 40 mn environ. Saupoudrez de sucre glace et dégustez tiède ou froid.
    4
    Recette de Christelle Milesi, trouvée sur le blog " le journal des femmes". La recette originale contient 130 g de sucre et est faite avec du lait entier et de la crème épaisse que j'ai remplacé par du fromage blanc.
    Bon appétit !

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