Recettes traditionnelles

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 3 mai 2024 à 18h27

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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CUISSON

35 min

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Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Le crumb cake aux framboises
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 80 gramme(s) de beurre; 110 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) + 90 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 3 oeufs; 50 gramme(s) de fromage blanc; 200 gramme(s) de framboises; 30 gramme(s) de poudre d'amandes; 70 gramme(s) de sucre roux; 70 gramme(s) de beurre froid

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de beurre

110 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) + 90 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

3 oeufs

50 gramme(s) de fromage blanc

200 gramme(s) de framboises

30 gramme(s) de poudre d'amandes

70 gramme(s) de sucre roux

70 gramme(s) de beurre froid

2 étapes

Préchauffez le four à 180° Posez le moule à tarte couronne sur la plaque alu. Faire fondre le beurre . Mélangez au fouet les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, le fromage blanc, la farine et la levure chimique. Répartir dans le moule et couvrir avec des framboises.

A l’aide du Tornado ou à la main réaliser le crumble avec les 30 grammes d'amandes, les 70 grammes de sucre roux, les 70 grammes de beurre froid, ainsi que les 90 grammes de farine et répartir le tout sur les framboises. Faire cuire 35 minutes à 180°. Laissez refroidir 1 heure avant de le déguster.

Bon appétit !