Clafouti aux pommes caraméliséesRecette créée le samedi 12 octobre 2024 à 18h47
15 minSimple8 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) + 50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) + 50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    4 pomme(s) boskoop

    4 pomme(s) boskoop

    5 oeuf(s)

    5 oeuf(s)

    80 gramme(s) de fécule de maïs

    80 gramme(s) de fécule de maïs

    1 c.à.c de vanille

    1 c.à.c de vanille

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    3 étapes
    1
    Mettre 50 G de beurre et 50g de sucre dans une poêle et faire un roux. Peler et détailler les pommes (4 grosses pommes ou 6 de calibre moyen), puis les faire cuire 10 mins.
    2
    Pendant le temps de la cuisson, mélanger les oeufs, la fécule de maïs, le sucre, la vanille liquide et la crème liquide. Préchauffer le four à 180°
    3
    Répartir les pommes dans le moule cubicube puis ajouter la pâte. Enfourner 30 mins. Régalez vous.
    Bon appétit !

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