Préchauffez le four à 170 degrés.
Posez le moule à cake sur la plaque aluminium perforée.
Travaillez le beurre mou avec le sucre. Incorporez au fur et à mesure, les œufs, le lait puis la farine et la levure.
Divisez la pâte en 2 ou possible de ne pas faire de marbré aussi, comme vous souhaitez.
Rajouter le cacao dans une pâte et le rhum ou de la vanille au choix, dans l'autre.
Répartissez la garniture au cacao au fond du moule puis la blanche par dessus et ainsi de suite, passer la spatule coudée pour un peu mélanger les 2 couleurs en spirale.
Faire cuire à 170 degrés, pendant 40 minutes environ.
Démouler à peine tiède.
Coupez un peu sur 2 angles pour faire la forme d'un cercueil, puis coupez mais pas entièrement, le haut du cake pour faire "l'ouverture" du cercueil, vraiment au 3/4 de la hauteur du cake.
Placez le cake sur la grille à pâtisserie. Faites fondre du chocolat noir puis lissez-le sur le gâteau, placer un bouchon de liège ou autre pour maintenir l'ouverture du cercueil pendant que cela durcisse. Placez le au frais.
Avant d'enlever le bouchon, placez diverses bonbons, ficelle, formes de fantômes, citrouilles etc dans l'ouverture du cercueil, puis enlever le bouchon.
Dernière chose à faire, décorer d'une croix en massepain ou pâte d'amande, ainsi que 2 poignées sur le haut du cake.
Bon Halloween !!
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