Cannellonis au chèvre et aux épinards

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Cannellonis au chèvre et aux épinardsRecette créée le mardi 14 septembre 2021 à 10h11
1 h 10Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 10
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Lot de 4 douilles
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Corail
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Support poches à douilles
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  • Planche à découper flexible
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  • Poche à douilles
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  • Support cul-de-poule
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  • Couteau Santoku
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  • Préparation des légumes marinés

    IngredientsListe de courses
    2 courgette(s)

    2 courgette(s)

    1 aubergine(s)

    1 aubergine(s)

    1 poivron(s) jaune(s)

    1 poivron(s) jaune(s)

    120 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

    120 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

    40 gramme(s) de jus de citron

    40 gramme(s) de jus de citron

    20 gramme(s) de mix d'épices spécial légumes

    20 gramme(s) de mix d'épices spécial légumes

    2 étapes
    1
    Sur la planche à découper, coupez les légumes en cubes de 1 cm à l’aide du couteau Santoku.
    2
    Mélangez l’huile, le jus de citron et le mix d'épices dans le récipient Be Save 2,5L. avec la cuillère magique puis ajoutez les légumes. Mélangez avec la spatule puis faites le vide d’air. Laissez mariner au frais le temps de préparer la farce.

    Préparation de la farce

    IngredientsListe de courses
    12 cannellonis

    12 cannellonis

    30 gramme(s) de pignons de pin

    30 gramme(s) de pignons de pin

    10 feuille(s) de basilic

    10 feuille(s) de basilic

    2 échalote(s)

    2 échalote(s)

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    1 pincée(s) +  sel

    1 pincée(s) + sel

    250 gramme(s) de épinards frais

    250 gramme(s) de épinards frais

    300 gramme(s)  fromage de chèvre frais

    300 gramme(s) fromage de chèvre frais

    100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

     poivre

    poivre

     flocons saveur chèvre, ail et oignon

    flocons saveur chèvre, ail et oignon

    6 étapes
    1
    Faites cuire les pâtes 5 minutes dans de l’eau salée. Passez-les sous l’eau froide pour les faire refroidir. Réservez.
    2
    Faites torréfier les pignons dans une petite poêle. Hachez-les ensuite à l’aide de l’aromate puis ciselez le basilic.
    3
    Faites ensuite revenir les échalotes ciselées dans l’huile et 1 pincée de sel. Ajoutez les épinards et laissez cuire quelques minutes. Réservez au frais.
    4
    Dans un cul-de-poule, mélangez à la spatule le fromage de chèvre avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Ajoutez les pignons hachés, le basilic ciselé et les épinards. Versez la garniture dans une poche à douille munie d’une grosse douille unie. Réservez.

    5
    Egouttez les légumes marinés et faites-les revenir à la poêle pendant 5 minutes.

    6
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez vos plats Be Save sur une plaque perforée.

    Répartissez les légumes marinés cuits dans le fond des récipients. Garnissez les cannellonis de garniture à l’aide de la poche à douilles et posez-les sur les légumes. Parsemez de parmesan râpé et faites cuire 15 minutes à 180°C (th. 6).
    Saupoudrez de flocons saveur chèvre ail et oignons avant de servir.

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Cuillère magique
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  • Couteau Santoku
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Corail
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Support cul-de-poule
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    2 commentaires
    cheryi
    cheryi

    Salut Am Miss cheryi Je vous trouve TRÈS intéressante après avoir examiné votre photo de profil, il y a une chose très importante et urgente que je veux partager avec vous, s'il vous plaît, contactez-moi à Ma boîte aux lettres privée ( cheryibt22@gmail.com ) afin que je puisse vous dire plus sur moi et aussi vous envoyer ma photo si vous voulez. J'attends vos commentaires, OU vous pouvez me donner votre email laissez-moi vous écrire bonne journée

    genevievek
    genevievek

    Ajouter des saveurs ne ma semble pas de la bonne cuisine. Ce temps est révolu.

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