faire tremper le pain de mie dans le lait. Préchauffer le four à 180°, mettre le moule bûche sur la plaque aluminium perforée. Préparer le tapis "bois" et la petite spatule coudée. Réserver 3 brins de ciboulette, et 20g de crevettes grises pour la décoration.

Mettre les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 7

Ajouter la crème épaisse et mélanger. Si nécessaire, s'aider de la spatule pour racler les bords

Si nécessaire, racler les bords et mélanger encore, pour obtenir une préparation bien lisse. Sinon, passer l'étape.

Verser une petite partie de cette préparation sur le tapis relief bois. A l’aide de la spatule coudée, bien racler de manière à incruster le motif dans le moule, lisser. Insérer le tapis relief dans le moule bûche et remplir le moule du reste de la préparation. Lisser et cuire au four pendant 25mn. Attendre 5mn avant de démouler. Décorer.

Dans un bol, mélanger le tout à l'aide de la cuillère magique. Servir bien frais.