Placez le moule carré sur la plaque alu. Étape 1 : La pâte à cookies Travaillez les 125 g de beurre pommade avec les 125g de sucre cassonade. Ajoutez 1 oeuf, la vanille, 1 pincée de sel, 220g de farine et la 1/2 cuillère à café de levure chimique. Mélangez. Incorporez les 50g de pépites de chocolat. Réservez au frais le temps de préparer le Brownie. Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : La pâte à brownie Faire fondre 100g de beurre avec les 100g de chocolat dans une casserole. Fouettez 2 oeufs avec 80g de sucre et 1 pincée de sel. Y incorporez le chocolat fondu. Mélangez. Ajoutez 50g farine et les noix (ou noix de pécan ou noisettes). Mélangez. Versez la préparation dans le moule. Emiettez la pâte à cookies sur le brownie comme un crumble. Cuire environ 25 minutes. Découpez en petits carrés. Bonne dégustation!