Préchauffer votre four à 180°C. Mettre votre moule mini st honoré sur la plaque perforée. Mélanger à la cuillère magique, les œufs avec le lait et l’huile. Puis incorporer la farine, la levure et l’ail en poudre. Répartir dans le moule. Enfourner pour une dizaine de minute et laisser tiédir avant de démouler.

Dans un bol, mélanger le tartare (ou le Boursin) avec la crème fraiche. Réserver au frais le temps que vos mini st honoré refroidisse.

Garnir vos petites bouchées avec le mélange tartare, puis ajouter une petite lamelle de saumon fumé. (Vous pouvez prendre des lardons de saumon fumé). Réserver au frais jusqu’à la dégustation.