Préchauffez le four à 180° et posez le moule madeleines allongées sur la plaque alu perforée. Malaxez le beurre avec le sucre et si vous utilisez du beurre doux , ajoutez une pincée de sel. Ajoutez la farine et l'extrait de vanille et mélangez bien. Répartissez dans les empreintes et tassez à l'aide de la petite spatule coudée. Faites cuire 15-20 mn à 180°. Laissez tiédir avant de démouler. Rincez et séchez le moule. Faites fondre le chocolat au bain-marie et répartissez le dans les empreintes. Tartinez chaque biscuit de caramel et posez le sur le chocolat fondu Placez au frais au moins 1 h avant de démouler