Préchauffer le four à 180 degrés. Déposer le moule quattro sur la plaque perforée. Mélanger ensemble les aliments solides : les deux types de flocons, les myrtilles, les pépites de chocolat blanc et la noix de coco. Réserver. Faire fondre le beurre, ajouter le sirop de sucre de coco. Bien mélanger Verser le mélange liquide sur le mélange solide en enrobant bien. Déposer le mélange dans les empreintes du moule, bien tasser à l'aide d'une spatule. Enfourner pour 15 minutes. Laisser complètement refroidir avant de démouler pour ne pas casser la barre. Déposer des pistoles ou morceaux de chocolat dans les empreintes vides, mettre le moule quelques instants dans le four pour que le chocolat fonde. Sortir du four, lisser le chocolat dans les empreintes pour que toute la longueur soit recouverte, puis remettre les barres de céréales dessus en appuyant délicatement. Mettre au frigo au moins 2h, le temps que le chocolat se solidifie, puis démouler.