Étape 1
Séparez les blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec la moitié du sucre.
Battez les jaunes d’œufs avec l’autre moitié du sucre (semoule)
2
Étape 2
incorporez aux jaunes d’œuf 1/4 des blancs en neige à l’aide de la spatule.
Ajoutez la farine tamisée ainsi que le sucre glace.
Terminez par incorporer le reste de blancs en neige.
3
Étape 3
Posez votre moule sur la plaque alu.
Versez votre préparation dans les alvéoles et mettez à cuire 10 minutes dans un four chaud à 180 degrés.
4
Étape 4
A la sortie du four enfoncez légèrement le milieu de vos barquette a l’aide de l’appareil à foncer.
Démoulez et laissez refroidir.
5
Étape 5
Remplissez les barquettes de pâte à tartiner et confiture.
Bon appétit!
(Recette pour 1 moule complet)
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