Préchauffez le four à 180 °
Placez le moule empreintes barquettes sur la plaque alu perforée
2
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger.
3
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
4
Verser une cuillère à soupe de la préparation dans chaque empreinte.
5
Enfourner pendant 10 min.
A la sortie du four, avec l'outil de façonnage , foncer le milieu de chaque barquette. Les remplir de la confiture de votre choix ou de chocolat.
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