Étape 1 Cuire les pommes de terre avec la peau , les éplucher et les écraser avec l'huile, le paprika, le sel, le poivre. Préchauffer le four 180° . A l'aide de petites cuillères tapisser les empreintes du moule 5 cakes avec l'écrasé de pommes de terre en tassant bien ! Mettre au four pendant 40 min .

Étape 2 Ajouter le fromage à raclette , 4 demies tranches par barquette. Enfouner pour 10 min. A la sortie du four attendre 5 min, sortez des demies barquettes à la fois sinon elles casseront. Régalez-vous !