Étape 1 Préchauffer le four à 180° et mettre les empreintes Animaux Ohra sur la plaque aluminium perforée. Verser les sucres dans un grand cul-de-poule et ajouter le beurre mou. Mélanger vigoureusement à la spatule.

Étape 2 Ajouter les œufs un à un en fouettant vigoureusement.

Étape 3 Tamiser ensemble la farine et la poudre de noisettes et l'intégrer au mélange. Mettre cette préparation dans une poche à douilles. Remplir les empreintes. Enfourner une vingtaine de minutes à 180°. Attendre un peu avant de démouler.

Étape 4 Laver le moule et le mettre sécher 5 minutes dans le four. Placer environ 15 g de pistoles de chocolat dans chaque empreinte et mettre au four à 100° max pendant 7 minutes. Ensuite, avec le pinceau étaler le chocolat fondu et replacer dans les empreintes les gâteaux en appuyant bien dessus. Laisser à température ambiante une vingtaine de minutes puis mettre au réfrigérateur. Vous pouvez accélérer la prise au froid en mettant quelques minutes au congélo. Démouler une fois bien refroidi.