Dans le bol, mettre l'eau tiède et la préparation pour pâtes à pains. Ajouter la farine et mélanger 5 min. Ajouter le mélange gourmand aux 6 céréales pour pain et mélanger 30 sec. Laisser pousser la pâte 40 min dans un cul-de-poule recouvert d'une toile de cuisson. Placer le moule 6 Cakes Hauts OHRA sur une plaque aluminium perforée. Dégazer la pâte et diviser en 6 pâtons. Former chaque pâton en gros boudin et placer dans les empreintes du Moule 6 Cakes Hauts OHRA. Laisser pousser à nouveau 20 à 30 min. Humidifier la surface de chaque pain et saupoudrer d'un peu de farine. Préchauffer le four à 210°C pendant la pousse, puis cuire 25 min environ à 210°C.