Remplir les empreintes à moitié afin de les garnir selon vos envies...
Cake 1 : 1 poire au sirop coupée en petits dés
Cake 2 : 1 poire au sirop coupée en petits dés et 1 poignée de pépites de chocolat.
Cake 3 : 1 belle poignée de pépites de chocolat.
Cake 4 : 1 poire au sirop coupée en petits dés, quelques noix de pécan et des pépites de chocolat.
Cake 5 : nature (remplir l'empreinte au 3/4)
Avant d'enfourner, tasser les garnitures dans les empreintes et mélanger légèrement avec le manche de la petite spatule grise.
Enfourner à 180° 35 minutes environ.
Si les cakes gonflent trop à la cuisson, il est possible de poser une toile de cuisson par-dessus. La cuisson se poursuivra, mais ils ne lèveront plus et resteront bien plats ;-)
Pour des cakes plus bombés, remplir davantage les empreintes ;-)
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