Dans un plat, mélanger le chèvre frais avec la crème, la ciboulette, l'ail émincé très fin, sel et poivre. Nettoyer les radis et les couper en fines rondelles.(vous pouvez les émincer avec le mini hachoir tornado guy demarles plus rapide!!) Mélanger les rondelles au mélange et en réserver pour la décoration. Mettre un peu de préparation dans chaque verrine, délicatement pour ne pas salir les bords. Terminer par quelques rondelles de radis et tes tiges de ciboulette plantées. Mettre au frais pendant 1/2 heure avant de consommer, sortir 5 min avant de passer à table, puis planter un gressin dans chaque verrine. En multipliant les quantités par 2: j'ai pu faire 20 verrines !