Verrines chèvre et tomates au basilic

Verrines chèvre et tomates au basilicRecette créée le mardi 11 février 2020 à 11h22
30 minSimple4 pers.Eco.

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de petit-billy

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    3 tomate(s)

    3 tomate(s)

    1 pot(s) de tomate(s) séchée(s)

    1 pot(s) de tomate(s) séchée(s)

    1 1/2 c.à.s de crème fraîche liquide entière

    1 1/2 c.à.s de crème fraîche liquide entière

    2 c.à.c de basilic

    2 c.à.c de basilic

    2 c.à.c d'origan

    2 c.à.c d'origan

    1 c.à.s de vinaigre balsamique

    1 c.à.s de vinaigre balsamique

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    1Mélangez le chèvre avec l'origan, la crème liquide pour détendre le fromage ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Mettez cette préparation de côté. 2 Pelez, épépinez et coupez en petits dés les tomates. 3 Mixez quelques tomates séchées afin d'obtenir une bonne cuillère à soupe de purée. 4 Mélangez les tomates en dés, la purée de tomates séchées, 2 cuillères à café de basilic et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Pour finir Faites le montage de vos verrines en commençant par une couche de tomates, ensuite une couche de chèvre et répétez l'opération une fois. Décorez le dessus de la verrine avec une petite quantité de tomates. Mettre au frais au moins 1 h. Prendre le basilic mixé "cuisinez facile" (2 c.c)
    Bon appétit !

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