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VELOUTE FANES DE RADIS
VELOUTE FANES DE RADIS
soupes et crèmes
Recettes traditionnelles
maudd_4f29
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 24 mars 2016 à 18h22
€
€
€
37
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
37
min
Simple
4 pers.
€
€
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
50 gramme(s)
beurre
150 gramme(s)
de poireau
1 pincée(s)
d'sel
2
bottes de radis (utiliser uniquement les fanes)
300 gramme(s)
pommes de terre
1 litre(s)
de bouillon legumes
1 pincée(s)
poivre
100 gramme(s)
de creme fraiche liquide
5 étapes
1
Mettre BEURRE dans bol.
1
min
30
s
90 °C
3
2
Eplucher et laver POIREAU - Le couper en morceaux et ajouter dans bol. Saler légèrement.
2
min
100 °C
3
3
Eplucher et couper en petits cubes les POMMES DE TERRE et mettre dans bol Récupérer uniquement LES FANES DE RADIS - Bien les laver et mettre dans bol
3
min
100 °C
3
4
Ajouter BOUILLON DE LEGUMES et POIVRE.
30
min
110 °C
3
5
Ajouter CREME dans le bol. Remettre verre doseur ET SURTOUT mettre PANIER INOX sur le dessus Appuyer su la touche TURBO pendant 50 secondes
Accessoire(s) :
Bon appétit !
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