Recettes traditionnelles

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i-Cook'in

Recette créée le jeudi 24 mars 2016 à 17h57

			€€€
15 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

36 min 30 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) beurre

1 oignon

1 sachet(s) d'sel

600 gramme(s) de carottes

300 gramme(s) pommes de terre

1 celeri-branche

1 litre(s) de bouillon legumes

1 pincée(s) poivre

100 gramme(s) de creme fraiche epaisse

4 c.à.c de persil plat cisele

5 étapes

Mettre BEURRE dans bol

1 min 30 s

90 °C

Peler et émincer OIGNON et mettre dans bol - Saler légèrement

2 min

100 °C

Peler et couper en cubes les CAROTTES et LES POMMES DE TERRE . Nettoyer le CELERI-BRANCHE et le couper en petits morceaux. Mettre le tout dans le bol.

3 min

100 °C

Ajouter BOUILLON DE LEGUMES et POIVRE

30 min

110 °C

Prélever quelques légumes (si vous le souhaitez) et réservez-les Appuyez sur la touche TURBO pendant 50 secondes Servir CREME FRAICHE EPAISSE à côté Et ajouter sur le dessus de la soupe LEGUMES RESERVES (pas obligatoire). Ajouter PERSIL PLAT CISELE.

Bon appétit !

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1 commentaires

mireillew_7d35

dimanche 8 mai 2016 à 00h00

Très bonne soupe parfumée, même sans crème. J'ai aussi gardé quelques morceaux au mixage.
Une question : il s'agit d'une branche de céleri pas de tout un céleri branche ? Moi j'ai mis 2 branches parce que j'aime le céleri et c'était bien.
Merci pour cette recette.

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Name: VELOUTE CAROTTES CELERI
Cook time: 35 min
Total time: 900 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 50 gramme(s) beurre; 1 oignon; 1 sachet(s) d'sel; 600 gramme(s) de carottes; 300 gramme(s) pommes de terre; 1 celeri-branche; 1 litre(s) de bouillon legumes; 1 pincée(s) poivre; 100 gramme(s) de creme fraiche epaisse; 4 c.à.c de persil plat cisele

VELOUTE CAROTTES CELERI

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