Éplucher et détailler le potiron en dès.
Le mettre dans le bol avec un pincée de sel.
Mixer le tout.
L'étape est programmée 20 secondes, vitesse 7.
20 s
7
4
Ajouter les châtaignes fraîches et épluchées (ou en conserves) et le bouillon de volaille reconstitué.
Accessoire(s) :
15 min
110 °C
2
5
Ajouter la crème et mixer par coup de turbo en veillant à bien mettre le panier inox à l'envers pour éviter tous risques d'éclaboussures et de brûlures.
Mixer plus finement selon les goûts en rajoutant quelques tours de Turbo supplémentaires.
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