Laver puis éplucher la carotte et la courgette (une bande sur deux pour la courgette).
Les couper en tronçons de 4 cm puis les disposer dans le bol du cook'in.
Une fois hachés, mettre les légumes dans un saladier.
5 s
5
2
Poser ce saladier sur le couvercle du i-cook’in, faire tare et ajouter la semoule, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'eau.
Mélanger avec une fourchette et laisser gonfler le temps de la préparation de la soupe.
3
Mettre les échalotes et la gousse d’ail détaillées en 4 dans le bol.
Placer le panier inox.
Accessoire(s) :
10 s
6
4
Retirer le panier inox.
Verser l’huile puis mettre le bouchon.
2 min
80 °C
2
5
Verser l’eau dans le bol.
Ajouter le cube de bouillon, le piment, le concentré et les lentilles.
5 min
110 °C
2
6
Pendant ce temps, dans le cuit vapeur, disposer la semoule, puis, sur le panier plastique du cuit vapeur, disposer les oignons coupés en petits quartiers ainsi que le poisson assaisonné avec l’huile d’olive, le piment et le sel.
Vérifier la cuisson puis mettre le cuit vapeur de côté afin de terminer la soupe.
15 min
110 °C
2
7
Dans le bol, ajouter le fromage blanc.
Retirer le verre doseur et placer le panier inox à l’envers sur le couvercle.
Vérifier l’assaisonnement et déguster.
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