Mettez les échalotes et la gousse d’ail détaillées en 4 dans le bol. Placez le panier inox.
Accessoire(s) :
10 s
6
2
Retirez le panier inox. Versez l’huile.
2 min
80 °C
2
3
Versez l’eau dans le bol. Ajoutez le cube de bouillon, le piment, le concentré et les lentilles.
20 min
110 °C
2
4
Ajoutez le fromage blanc. Retirez le verre doseur et placez le panier inox à l’envers sur le couvercle.
25 secondes - fonction TURBO (5T)
Ingrédient(s) à peser :
Détaillez l’oignon rouge en petits quartiers. Mettez les oignons et le sel dans le bol.
Ingrédient(s) à ajouter :
3
Assaisonnez les joues. Mélangez-les avec l’huile d’olive, le piment d’Espelette et le sel. Disposez-les dans le panier inox.
Placez le panier inox dans le bol.
Accessoire(s) :
3 min
120 °C
2
4
Servez la soupe accompagnée d’une mini-brochette composée de joues de lotte et d’oignon.
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