Noël

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Velouté aux légumes d'automne et patate douce

Recette créée le samedi 4 novembre 2017 à 20h48

			€€€
45 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

34 min 30 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) de 1 oignon

30 gramme(s) de beurre salé

10 gramme(s) sucre

100 gramme(s) de 1 poireau

150 gramme(s) de 1 pomme de terre

100 gramme(s) de 2 carottes

100 gramme(s) de 1 navet

150 gramme(s) de 1 patate douce

130 gramme(s) de marrons

130 gramme(s) de potimarron

500 gramme(s) d'eau

1 Cube de kub or

5 étapes

Emincer l'oignon

Turbo :

Faire caraméliser les oignons Bien faire retomber les oignons émincés dans le fond du bol avant cuisson afin que ceux ci ne brulent pas sur les bords.

4 min

110 °C

Cuisson, mettre le verre doseur en place

30 min

110 °C

Pour un bon velouté, mixez le tout

Mixez une deuxième fois

Bon appétit !

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1 commentaires

kiwi

mercredi 3 mars 2021 à 14h35

Très bon

quantité suffisante pour 4 personnes

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Name: Velouté aux légumes d'automne et patate douce
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Noël
Ingredients: 120 gramme(s) de 1 oignon; 30 gramme(s) de beurre salé; 10 gramme(s) sucre; 100 gramme(s) de 1 poireau; 150 gramme(s) de 1 pomme de terre; 100 gramme(s) de 2 carottes; 100 gramme(s) de 1 navet; 150 gramme(s) de 1 patate douce; 130 gramme(s) de marrons; 130 gramme(s) de potimarron; 500 gramme(s) d'eau; 1 Cube de kub or

Velouté aux légumes d'automne et patate douce

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