Étape Préchauffer le four à 180°. et poser la plaque 12 empreintes twist sur la plaque alu perforée. Dans un cul de poule mélanger la cassonade avec les oeufs, ajouter la farine, la levure tamisée, puis le lait et le beurre fondu. Epluchez les pommes, les couper en quartier avec le découp'pomme et retailler les quartiers en petits cubes. Mélangez les avec la pâte Remplissez les empreintes, couvrez d'une toile de cuisson et enfournez pour 20 à 25 minutes Pendant ce temps, préparez la ganache au carambar: Faire chauffer la crème et les carambars à feu doux. Laisser légèrement refroidir la sauce et les gâteaux après démoulage. Verser la ganache dans le creux des moelleux. Laisser figer avant de déguster. NB: vous pouvez également garnir les creux des biscuits avec les différents nappages que vous pouvez trouver sur Boutiqueguydemarlecom

Étape 2