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Maguy GOMEZ

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 17 septembre 2018 à 00h13

			€€€
30 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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FROID

4 h

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de feuilles d'épinards équeutées

100 gramme(s) de dés de feta

80 gramme(s) de crème liquide entière 30% MG minimum

4 gramme(s) de d'agar-agar

200 gramme(s) de petits bouquets de brocolis

100 gramme(s) de 1 fromage de chèvre frais

1 pincée(s) poivre

1 c.à.c d'sel

600 gramme(s) d'eau

10 étapes

Mettre dans un cuiseur vapeur les épinards lavés et équeutés et les fleurs de brocolis (cuisson séparée) cuire 25 mn

Mettre crème liquide et agar-agar dans un récipient allant au feu Chauffer 3 à 4 mn

Ajouter à cette préparation le chèvre frais découpé en dés et les dés de feta

Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène

Ajouter les épinards et les brocolis

Sel, poivre et mélanger le tout

Verser dans le moule 12 empreintes triangle

couvrir de film alimentaire

Mettre au réfrigérateur minimum 04h

Démouler et déguster avec une salade de jeunes pousses arroser d'huile d'olives et vinaigre balsamique blanc LEONARDI

Bon appétit !

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4 commentaires

Caroline Chatelain

lundi 17 septembre 2018 à 11h13

Conseillère Guy Demarle

J'adore cette recette!!!!

Maguy GOMEZ

mercredi 26 juin 2019 à 14h19

Conseillère Guy Demarle

Merci Caroline

Florence Salles

lundi 17 septembre 2018 à 01h26

Conseillère Guy Demarle

Trop bon!!! J attendais la recette avec impatience!! Merci Maguy :)

Carole Carriou

lundi 17 septembre 2018 à 00h56

Conseillère Guy Demarle

Extra, délicieux, trop bon :-) merci Maguy !

À la une en ce moment

Name: TRIANGLES EPINARDS BROCOLIS
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Végétarien, Pour recevoir
Ingredients: 200 gramme(s) de petits bouquets de brocolis; 500 gramme(s) de feuilles d'épinards équeutées; 80 gramme(s) de crème liquide entière 30% MG minimum; 4 gramme(s) de d'agar-agar; 100 gramme(s) de dés de feta; 100 gramme(s) de 1 fromage de chèvre frais; 1 c.à.c d'sel; 1 pincée(s) poivre; 600 gramme(s) d'eau

TRIANGLES EPINARDS BROCOLIS

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Préparation 1