Merci Nadine pour ces astuces. N'ayant pas de BeSave, je vais préparer le biscuit dans la semaine, le congeler et faire seulement la veille le tourbillon. Le jour J, je sortirai les biscuits en les laissant à température ambiante jusqu'au moment de faire le montage et de servir. Belle journée à vous.
Ravie que la recette vous plaise.
Si vous voulez découvrir le BeSave, je suis à votre écoute ;). Bien à vous. Nadine
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