Battre les œufs en omelette avec le sel et le poivre. Ajoutez les herbes et mélanger. Ajoutez le beurre fondu’la crème et les miettes de surimi. Bien mélanger le tout. Versez la préparation dans le moule coquilles et sapins.
2
Préchauffez le four à 160° puis enfournez pour 30min chaque moule,ou 1h si vous en utiliser un grand. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Mettre au réfrigérateur et déguster avec ou sans mayonnaise....ou autre.
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