GÂTEAU DE RIZ AUX LEGUMES PRINTANNIERS

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
GÂTEAU DE RIZ AUX LEGUMES PRINTANNIERSRecette créée le lundi 20 mars 2023 à 18h31
45 minSimple6 pers.Eco.

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45 min
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CUISSON

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Auteurcaroline chatelain

Les bons produits pour réussir la recette

  • Économe de cuisine
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Moule à cake cannelé OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    70 gramme(s) de petits pois frais ou surgelés

    70 gramme(s) de petits pois frais ou surgelés

    70 gramme(s) de carotte(s)

    70 gramme(s) de carotte(s)

    100 gramme(s) de riz

    100 gramme(s) de riz

    80 gramme(s) de lait

    80 gramme(s) de lait

    1 tranche(s) de jambon blanc

    1 tranche(s) de jambon blanc

    2 oeufs

    2 oeufs

    60 gramme(s) de gruyère râpé

    60 gramme(s) de gruyère râpé

    1 c.à.s de herbes au choix cislées (persil, ciboulette, basilic, cerfeuil)

    1 c.à.s de herbes au choix cislées (persil, ciboulette, basilic, cerfeuil)

    1 pincée(s) de  sel, poivre.

    1 pincée(s) de sel, poivre.

    1 bouillon de légumes

    1 bouillon de légumes

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préparez votre moule à cake cannelé Ohra sur la plaque alu perforée. Vous pouvez mettre à la place du jambon des allumettes de bacon /lardons pour plus de goût😉 Verser 25 cl d'eau froide dans une casserole puis ajouter les petits pois surgelés et le 1/2 cube de bouillon de légumes. Couvrir et porter à ébullition. Epluchez la carotte à l'aide de l'économe. Tailler la carotte épluchée en tout petits dès. Verser le riz et les dès de carotte dans le bouillon, couvrir et laisser mijoter 10 minutes à tout petit feu. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Le riz aux légumes étant cuit (tout le bouillon a été absorbé), retirer la casserole du feu puis ajouter le lait froid et le jambon. Mélanger puis ajouter les œufs battus en omelette et le fromage râpé et les herbes. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Répartir dans le moule cake et faire cuire 30 minutes à 180°C (th6). Laisser reposer 5 minutes avant de démouler. Servir chaud ou froid tel quel ou pourquoi pas avec une sauce tomate maison. Plus d'infos? Demandez moi en MP 5 euros offert sur une 1 ere commande boutique en MP
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    mariedemoncoeur
    mariedemoncoeur

    Bjr il y a noté étape 2 et rien d'inscrit en dessous et la vidéo n'est pas complète merci pour votre réponse

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