Préchauffer le four à 180° Mélanger cassonade, beurre mou Ajouter oeuf et mélanger Incorporer la farine et la levure Ajouter les pépites de chocolat Mélanger Verser la préparation dans le moule tarte renversée Enfourner 20 - 25 min Laisser refroidir avant de demouler

Préparer la ganache Faire chauffer la crème 30% sans la faire bouillir Verser la sur le chocolat coupé en morceaux Mélanger Placez la au réfrigérateur pendant 3 h

MONTAGE Démouler le fond de tarte Garnir avec la ganache Disposer les rondelles de bananes Saupoudrer de noix de coco