90 gramme(s) de farine ou farine de riz ou mix sans gluten
10 gramme(s) de parmesan râpé
1 oeufs
1 pincée(s) de sel
70 gramme(s) d'eau
30 gramme(s) + 1 c.à.s de huile olive
3 oignon(s) rouge(s)
1 c.à.c de thym
1 c.à.s de miel liquide
1 pincée(s) de sel, poivre.
2 étapes
1
Étape 1
Dans un cul de poule, mettre les farines, le parmesan. Mélanger. Ajoute l'oeuf entier, le sel,l'eau et l'huile. Mélanger puis faire une boule. Couvrir et mettre au frais.
2
Étape 2
Eplucher les oignons. Les émicer à l'aide de la mandoline nomade.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter le miel et le thym. Saler et poivrer.
Etaler la pâte sur la Toile de cuisson.
Déposer la garniture au centre.
Couper des morceaux de chèvre.
Rajouter un peu de thym effeuillé ou miel.
Enfourner à 180 degrès pendant 25 min.
Servir avec une belle salade verte.
Régalez-vous!.
Votre conseillère Caroline
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