Sans gluten

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le samedi 27 novembre 2021 à 14h17

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

40 min

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Pâte à tarte sans gluten+légumes

IngredientsListe de courses

900 gramme(s) de carotte(s)

1 morceau(x) de gingembre frais

125 gramme(s) de farine de riz

125 gramme(s) de farine de sarrasin

1 oeuf(s)

40 gramme(s) d'huile d'olive

60 gramme(s) d'eau froide

fleur de sel

1 c.à.c de cumin

5 étapes

Peler les carottes,les couper en rondelles. Râper par dessus 2 centimètres de gingembre. Saler, poivrer

Couvrir d.eau et faire cuire sur feu doux jusqu’à ce qu.il n.y ai plus de liquide. Réserver

Avec la feuille du robot,mélanger tous les ingrédients

Fariner avec de la farine de riz un papier cuisson. Mettre de la farine également sur les mains( la pâte est collante)

Rouler entre deux papiers cuissons et garnir un moule à tarte

Migaine

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de crème de coco

2 oeuf(s)

0,5 c.à.c de noix de muscade

1 pincée(s) de curcuma

1 c.à.c de romarin

1 c.à.s de pignons de pin

10 amandes

1 c.à.s de canneberges

10 noix de pécan

poivre

sel

2 étapes

Mélanger tous les ingrédients (sauf les fruits secs) à l.aide de la cuillère magique

Garnir la pâte avec les carottes,verser la migraine par dessus et repartir les fruits secs avant de cuire 35-45 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés.

Montage

IngredientsListe de courses

0 étape

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Name: Tarte à la carotte et gingembre
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Sans gluten
Ingredients: 250 gramme(s) de crème de coco; 2 + 1 oeuf(s); 0,5 c.à.c de noix de muscade; 1 pincée(s) de curcuma; 1 c.à.c de romarin; 1 c.à.s de pignons de pin; 10 amandes; 1 c.à.s de canneberges; 10 noix de pécan; poivre; 900 gramme(s) de carotte(s); 1 morceau(x) de gingembre frais; 125 gramme(s) de farine de riz; 125 gramme(s) de farine de sarrasin; 40 gramme(s) d'huile d'olive; 60 gramme(s) d'eau froide; fleur de sel; 1 c.à.c de cumin; sel

Tarte à la carotte et gingembre

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plats

cakes et quiches salés

Sans lactose

Sans gluten

Pâte à tarte sans gluten+légumes

900 gramme(s) de carotte(s)

1 morceau(x) de gingembre frais

125 gramme(s) de farine de riz

125 gramme(s) de farine de sarrasin

1 oeuf(s)

40 gramme(s) d'huile d'olive

60 gramme(s) d'eau froide

fleur de sel

1 c.à.c de cumin

Migaine

250 gramme(s) de crème de coco

2 oeuf(s)

0,5 c.à.c de noix de muscade

1 pincée(s) de curcuma

1 c.à.c de romarin

1 c.à.s de pignons de pin

10 amandes

1 c.à.s de canneberges

10 noix de pécan

poivre

sel

Montage

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