Préparation de la pâte : Préchauffer le four à 180 degrés. Déposer le moule tarte renversée sur la plaque perforée. Mélanger dans un cul de poule tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène. Répartir l'appareil dans le moule et enfourner pour 30 minutes.

Dans le tornado, mettre les olives, l'huile d'olives et les épices. Hacher finement. Démouler le fond de tarte et le déposer sur une plaque perforée recouverte d'une toile de cuisson. Etaler les olives mixées sur le fond de tarte.

Faire chauffer l'huile d'olives dans une poêle . Y faire revenir les oignons coupés en lamelles. Dans une autre poêle, faire revenir les tomates cerise coupées en 2. Une fois cuits, déposer les oignons sur la tarte, puis les tomates cerise. Enfourner le tout 10 min au four à 180 degrés, pour faire réchauffer la tarte. Déguster.