Préchauffer le four à 180°. Déposer le moules tarte ou 6 grand rond sur votre plaque perforée. Placer la pâte brisé dans le moule. Couper les carottes et blanc de poulet en petits morceaux et émincer le poireaux au tornado. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre et cumin. Disposer la préparation dans le moule.

Dans votre cul de poule ou votre pichet verseur battre les oeufs avec la crème le sel et le poivre. Verser le tout dans le moule Mettre au four 30 min. N'hésitez pas à noter la recette et à mettre des commentaires.