Tarte pomme et amandes

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Delphine Plancq
Conseillère Guy Demarle
Tarte pomme et amandes Recette créée le samedi 15 juin 2024 à 19h05
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Préparation de la pâte minute

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de levure

    1 c.à.c de levure

    80 gramme(s) d'huile

    80 gramme(s) d'huile

    90 gramme(s) d'eau

    90 gramme(s) d'eau

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de poudre d'amandes

    80 gramme(s) de poudre d'amandes

    18 centilitre(s) de lait

    18 centilitre(s) de lait

    5 pomme(s)

    5 pomme(s)

    4 étapes
    1
    Étape 1

    Préchauffez le four à 180 degrés

    Versez la farine, le sel, la levure chimique, l’huile et l’eau Fermez le Bol et secouez énergiquement 5 ou 6 fois horizontalement puis verticalement.
    Ouvrez et terminez la pâte en la mettant en boule. Elle est prête à être étalée pour une tarte, quiche ou autre.
    Pré-cuire 10 minutes ce qui vous laisse le temps d’éplucher et de préparé votre crème d’amande
    2
    Étape 2

    Mélanger les oeufs avec le sucre la poudre d’amande et le lait.
    3
    Étape 3

    Pelez les pommes et coupez-les en deux pour retirer le coeur. Emincez chaque demi pomme en fines lamelles.
    4
    Étape 4

    Répartissez les demi pommes sur le fond de tarte. Couvrez de la crème d’amandes.

    Enfournez pour 30 minutes à 180 degrés
    Bon appétit !

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