Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 11 novembre 2025 à 08h09

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

18 min

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Name: Tarte moelleuse aux saveurs d'Italie
Cook time: 18 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Anniversaire, Recettes de boulangerie, Petits gourmands, Pour recevoir, Tartes, Recettes traditionnelles
Ingredients: 170 gramme(s) de farine; 5 gramme(s) de sucre; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas; mix d'épices - spécial pizza et pasta; 170 gramme(s) de lait; 50 gramme(s) de beurre; 1 oeuf(s); 250 gramme(s) de ricotta; tomate(s) confite(s); 6 tranche(s) de jambon de parme; copeaux de parmesan; coeur(s) d'artichaut(s); crème de balsamique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

170 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

mix d'épices - spécial pizza et pasta

170 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

250 gramme(s) de ricotta

tomate(s) confite(s)

6 tranche(s) de jambon de parme

copeaux de parmesan

coeur(s) d'artichaut(s)

crème de balsamique

5 étapes

Dans un cul de poule, mélangez la farine , le sucre, le sachet de préparation pâte à pizza et les épices à pizza.

Faire tièdir le lait, et fondre le beurre. Versez le tout sur le premier mélange et incorporez l'oeuf.

Placez le moule à tarte renversé sur la plaque perforée et répartissez la pâte dedans. Laissez reposez 1 heure sans couvrir.

Préchauffez le four et faire cuire 18 minutes à 180°.

Une fois refroidi, étalez 200 grammes de Ricotta sur le fond , disposez la garniture par dessus, puis le reste de Ricotta, des feuilles de basilic et quelques gouttes de crème balsamique.

Bon appétit !

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2 commentaires

emifri

dimanche 29 mars 2026 à 11h40

Coucou Agnès ! Est c eque je pourrais faire la base de tarte la veille au soir pour le servir le lendemain midi ?
Merci pour ton retour !
Des bisous ! 😚

veroniquev_154b

jeudi 13 novembre 2025 à 13h41

Délicieux

Bonjour et MERCI Agnès - je viens de réaliser cette tarte (avec des petites modifs personnelles notamment pour la garniture) - votre base de pâte est EXCELLENTE.
Je viens de publier ma version sur le club.
Belle journée. Bien Cordialement.
Véronique

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5 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

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170 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

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