Mélanger les cerises dénoyautées et le sucre, réserver 1/2 h ou 10 min dans le Be Save. Si vous utilisez des cerises acides, augmenter la quantité de sucre.

Mettre la farine et le beurre dans le bol du i-cook’in. Mélanger 30 secondes, vitesse S

Ajouter l'eau froide et mélanger 15 secondes - vitesse 5

A la sonnerie, pétrir 20 secondes

Poser le moule à tarte carré cannelé sur la plaque perforée. Etaler votre pâte 2 ou 3 cm plus large que le moule, la positionner dedans, saupoudrer avec la poudre de noisette. Répartir les cerises, saupoudrer le sucre de canne puis rabattre les bords de la pâte sur la préparation comme sur la photo. A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait ou simplement que du lait

Cuire 30 min environ à 200° la pâte doit être joliment dorée. Vous pouvez parsemer avec quelques noisettes torréfiées ou natures