Recettes traditionnelles

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Recette créée le samedi 28 septembre 2024 à 08h26

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tarte amandine poire et chocolat
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Anniversaire, Recettes fruitées, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Tartes, Recettes traditionnelles
Ingredients: 200 gramme(s) de farine; 1 pincée(s) de sel; 75 gramme(s) + 100 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) + 100 gramme(s) de beurre; 1 + 2 oeuf(s); 100 gramme(s) d'amandes emondées; 40 gramme(s) de chocolat noir; 500 gramme(s) de poire(s)

Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de sel

75 gramme(s) + 100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) + 100 gramme(s) de beurre

1 + 2 oeuf(s)

100 gramme(s) d'amandes emondées

40 gramme(s) de chocolat noir

500 gramme(s) de poire(s)

2 étapes

Mélangez dans un cul de poule

Le beurre mou avec les 75 grammes de sucre , la pincée de sel, rajoutez l’œuf et la farine.

Etalez à la main dans le moule à tarte couronne

Pour la crème

travaillez 100 grammes de beurre mou avec 100 grammes de sucre, incorporez au fur et à mesure les œufs, les amandes et le chocolat fondu

Etalez la crème sur la pâte,
puis coupez les poires

Répartissez les sur la tarte

Faire cuite à 180° pendant 35 à 40 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !