Dans le cul, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Ajoutez l'oeuf et mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène. faire une boule et la mettre dans film alimentaire au frigo pendant 30 mn Etalez dans le moule tarte couronne et cuire 20 mn à 180 °c

Mélangez la mascarpone et la crème et le sucre glace Battre jusqu'à obtenir une chantilly et pochez sur la pâte refroidie mettre fruits à votre guise